대표적 한국의 발효음식: 청국장의 역사

청국장은 우리나라의 대표적인 발효식품 중 하나로, 특유의 깊은 맛과 냄새로 인해 호불호가 갈리지만 건강식으로는 꾸준히 사랑받고 있는 음식입니…